Bonton poslovne večere: Ispravno ponašanje za večeru s klijentima

bonton poslovne večere 3840x2160 u mjerilu

Posao može biti prepun prilika da stvari krenu po zlu; ako sve napravite kako treba, nitko to zapravo ne primijeti, ali ako pogriješite, zeznuli ste veliku stvar i dogovor se možda neće dogoditi. Dakle, cilj je da drugima oko vas bude udobno, da ne privlačite nikakvu negativnu pozornost na sebe kako bi vaša osobnost i ono što imate za reći mogli zablistati. Danas raspravljamo o bontonu za poslovne večere i večere za klijente koji su dio niza od kojih je prvi dio Ponašanje za stolom a drugi dio biće Bonton restorana .

SadržajProširitiKolaps
  1. Poslovne večere
  2. Koji je ispravan bonton za objedovanje s klijentima?
  3. 1. Identificirajte domaćina
  4. 2. Odaberite pravi restoran
  5. 3. Napravite rezervaciju
  6. 4. Gdje biste točno trebali sjesti?
  7. 5. Dobro se predstavite
  8. 6. Odijevajte se prikladno
  9. 7. Ne pokazujte se gladnim
  10. 8. Što je s vašim telefonom?
  11. 9. Pozdravite sve uključene
  12. 10. Pazite na ponašanje za stolom
  13. 11. Nemojte prvo naručiti alkohol, osim ako niste domaćin
  14. 12. Pažljivo naručite
  15. 13. Kada razgovarati o poslu?
  16. 14. Tko plaća račun?
  17. 15. Što je s napojnicama?
  18. Pregled odjeće

Poslovne večere

Objedovanje vani može toliko otkriti nečiji karakter da mnoge tvrtke to čine dijelom svog procesa uključivanja prije ili kad vas zaposle. To pokazuje koliko dobro možete održavati a razgovor , kako ćete se društveno uklopiti sa svojim šefom, svojim timom i kako se možete snalaziti u osnovnom bontonu.

Formalna poslovna večera ima drugačija pravila od običnog ručka na događaju ili obroka sa šefom. Naravno, etikete se također mogu razlikovati u Južnoj Americi, SAD-u, Europi ili Aziji. Uvijek je važno razumjeti kulturu u kojoj se nalazite i što je lokalno etiketa je.

Koji je ispravan bonton za objedovanje s klijentima?

1. Identificirajte domaćina

Bez obzira gdje se nalazite, poslovni ručak ili večera uvijek ima domaćina. Ako izlazite s nadređenim, vaš šef bira restoran, ali i vrijeme. Ako samo izlazite s kolegama jer ste gladni, možda neće biti domaćina, osim ako, naravno, ne želite odabrati njihov mozak, tada postajete domaćin a ti ih pozoveš. Isto vrijedi i obrnuto. Ako se netko želi umrežiti s vama ili shvatiti kako mu možete pomoći i priđe vam, onda postaje domaćin. U tom slučaju samo nastavite ili odgovorite na pitanja. Ako ste pak domaćin, napravite zadaću i znajte tko vam je gost.

I kao domaćin i kao gost važno je unaprijed se pripremiti.

I kao domaćin i kao gost važno je unaprijed se pripremiti.

2. Odaberite pravi restoran

Nema smisla pozvati vegana u steakhouse. Isto tako, ja sam iz Njemačke i nemam interesa za njemačke restorane u SAD-u jer sam uvijek razočaran. Kad birate restoran, nemojte birati ništa što je preglasno ili prepuno jer ipak je glavni cilj imati razgovor . U istom duhu, nemojte odabrati restoran koji se fokusira na hranu koja je neuredna ili teška za jelo, stoga nemojte ići uplodovi morakuhati ili u burgerdžinicu koja je stvarno masna ili u trgovinu s ramenom gdje vam se sve može poprskati po cijelom poslovnom outfitu.

Restoran koji poslužuje masnu hranu nije idealan izbor za poslovnu večeru

Restoran koji poslužuje masnu hranu nije idealan izbor za poslovnu večeru

3. Napravite rezervaciju

Bitno je napraviti rezervaciju jer ništa ne čini da izgledate toliko neprofesionalno kao što morate čekati stol jer niste poduzeli nikakve mjere opreza. Također, kada rezervirate, možete zatražiti miran stol kako biste mogli izvršiti misiju koju ste naumili.

Ako ste domaćin, dođite 10 do 15 minuta ranije kako biste bili sigurni da imate miran stol kakav želite i da sve ostalo teče glatko. Možete također htjeti maknuti poslužitelja sa strane i reći im da ćete platiti večeru ili ručak.

Nakon izvršene rezervacije, don

Nakon što napravite rezervaciju, ne zaboravite to označiti u svom kalendaru

4. Gdje biste točno trebali sjesti?

Očito, postoji stol, ali posebno s većim zabavama, mogu postojati veliki stolovi i specifične hijerarhije. Najlakše je kad ste gosti. Samo pričekajte dok vam domaćin ne kaže gdje ćete sjesti. U slučaju da vam nije ponuđeno da sjednete, pričekajte dok vaš domaćin ne sjedne i stavite se u položaj koji omogućuje lagani razgovor. Ako je to samo večera između dvoje ljudi, puno je lakše nego da je uključeno 20 ljudi. S obzirom na to, sjediti posvuda na kraju stola bilo bi pogrešno.

Idealan raspored sjedenja za večeru s više društava

Idealan raspored sjedenja za večeru s više društava

Ako ste domaćin i recimo idete na poslovni ručak s većom grupom ljudi iz različitih kompanija, isplati se pored kompanije B staviti nekoga iz kompanije A, a zatim kompanije A. Na taj način ljudi mogu razgovarati i učiti jedni od drugih. Najbolje je razmisliti o specifičnom rasporedu sjedenja prije nego što stignete u restoran kako se ne bi čudno dogodilo da se ljudi primaju ili pomiču stolice. Općenito, osoba na najvišem položaju u hranidbenom lancu dobiva najbolje mjesto i tako dalje. Stoga ponekad samo mjesto na kojem sjedite za stolom može pokazati jeste li velika faca ili ne.

5. Dobro se predstavite

Dobar domaćin će uvijek upoznati nove stranke. U poslovno okruženje , to znači da spominjete njihovo ime, kao i njihov položaj i ono što rade. Ako povrh toga, slučajno znate više informacija o te dvije osobe, možete i to podijeliti, što im daje zajedničku početnu točku razgovora.

Savladajte umjetnost pravilnog rukovanja

Savladajte umjetnost pravilnog rukovanja

Pletena kravata od Chartreuse zelene svile

Tvrđava Belvedere

Pletena kravata od Chartreuse zelene svile

Kupujte ovdje Drevna svilena leptir kravata Madder u žutom, crveno plavom i narančastom dijamantnom uzorku - Fort Belvedere

Tvrđava Belvedere

Drevna svilena leptir mašna Madder u žutom, crveno plavom i narančastom dijamantnom uzorku

Pogledaj

Na primjer, možete reći Tom, ovo je Matt, on je naš potpredsjednik prodaje i diplomirao je inženjerstvo na Cornellu. Naravno, neću spominjati diplomu inženjera ako druga osoba nije inženjer. Možda biste se također mogli sjetiti hobija i reći Hej, on voli igrati golf baš kao i vi. Ponekad na poslovnim večerama vi, kao domaćin, možda ne poznajete sve ljude u drugom društvu. U tom slučaju, osoba s najvišim položajem predstavit će svoj tim, kao i vi.

Naravno, ako ste vi gost, ponekad drugi ljudi nisu toliko upućeni u bonton i možda vas neće predstaviti drugima ili obrnuto. U tom slučaju trebali biste nakratko predstavi se .

6. Odijevajte se prikladno

Kao osnovno pravilo za poslovnu večeru ili ručak, trebali biste nositi iste stvari kao i vi nositi u uredu . Naravno, ako se radi o formalnijoj poslovnoj večeri u lijepom restoranu, možete se više dotjerati, ali u nekim slučajevima nije preporučljivo odjenuti se bolje od svog šefa jer bi se on mogao uvrijediti. S druge strane, ako se radi o važnom sastanku s klijentom, želite to dotjerati se prema uobičajenom standardu .

Ne zaboravite se prikladno odjenuti

Ne zaboravite se prikladno odjenuti

Naravno, ovisi i o niši. Ako se sastajete s nekim tko cijeli dan radi na gradilištu, bit ćete drugačije odjeveni nego kada se sastajete s nekim tko cijeli dan radi u odvjetničkom uredu.

7. Ne pokazujte se gladnim

Ne pokušavajte pojesti što više hrane ako netko drugi plaća umjesto vas. Naravno, glad može pogoditi svakoga pa ako znate da ste gladni i morate puno razgovarati, možda pojedite nešto unaprijed. Također, ako izađete sa svojim šefom i naručite gigantski odrezak usred dana, što vas kasnije dovodi u prehrambenu komu, on zna da nećete biti najučinkovitiji taj dan.

Možete pojesti nešto unaprijed radije nego da izgledate gladni tijekom same poslovne večere

Možete pojesti nešto unaprijed radije nego da izgledate gladni tijekom same poslovne večere

8. Što je s vašim telefonom?

Isključi svoj mobitel i drži ga u džepu. Znak je poštovanja potpuno se usredotočiti na osobu ispred sebe, a ako samo provjeravate poruke ili primate pozive, druga osoba misli da nije dovoljno važna za vašu punu pozornost.

Nepristojno je razgovarati telefonom dok jedete (na slici: narančasto crvena žakard kravata iz tvrđave Belvedere)

Nepristojno je razgovarati telefonom dok jedete (na slici: Narančasto crvena jacquard tkana kravata iz utvrde Belvedere)

9. Pozdravite sve uključene

Učinite to s a stisak ruke i osmijeh. Da, svi, ne samo šef ili viši rukovoditelji, nego svi od vrha pa sve dolje. Vrlo je važno da ustanete dok to radite, u suprotnom, samo se osjećate i izgledate nemarno. Neka pravila upućuju na to da su muškarci i žene različito stvoreni, no u poslovnom okruženju sve bi trebalo biti isto s čvrstim ali ne prečvrstim stiskom ruke i osmijehom.

Pozdravite sve s prijateljskim osmijehom i čvrstim stiskom ruke

Pozdravite sve s prijateljskim osmijehom i čvrstim stiskom ruke

10. Pazite na ponašanje za stolom

Ne želite izgledati kao svinja i također ne želite da drugi ljudi završe s vašom juhom na licu. Da biste saznali više o tome, pogledajte naš vodič na ponašanje za stolom , kao i restoranski bonton . Obećavam ti da će te nasmijati i da ćeš naučiti ponešto.

Ležanje na stolu je neprikladno; pravilno držanje tijekom jela dio je ponašanja za stolom

Zgrbljenost na stolu je neprikladna; pravilno držanje tijekom jela dio je ponašanja za stolom

11. Nemojte prvo naručiti alkohol, osim ako niste domaćin

Uz to, ako ste domaćin, možete drugim ljudima ponuditi piće. Ako oni odbiju alkohol, možda je pametnije da i vi učinite isto jer ne znate jesu li projekcije na vama, ako jeste piće tijekom dana, na primjer. Ako vaš domaćin naruči alkohol, slobodno mu se pridružite i naručite čašu vina, ali ne želite da vas zakucaju u podne ili čak navečer tijekom poslovne večere.

Ako je ovo dio intervju , toplo bih vam preporučio da ne naručite vino čak i ako vaš ispitivač i potencijalni šef naredi jedan znači da slijedite isti primjer. Predlažem da samo kažete Ne, hvala i nastavite dalje. Općenito, nemojte se dati uvući u piće više nego što želite i također, nemojte tjerati druge da piju više nego što žele. Ako vaša čaša ima dršku, poput čaše za vino ili a šampanjac flautu, uvijek držite čašu za dršku.

Kada pijete s vinskom čašom, držite je za dršku

Kada pijete s vinskom čašom, držite je za dršku

12. Pažljivo naručite

To znači, nemojte naručivati ​​najskuplje jelo na jelovniku, a ako ste gost, uvijek možete slijediti primjer domaćina. Nikada nemojte naručivati ​​više jela od svog domaćina jer to može izgledati kao da zlorabite njihovu velikodušnost. Isto tako, nemojte naručivati ​​neurednu hranu koju morate jesti prstima. Izbjegavajte izgledati izbirljivo ili neodlučno, a ako ste alergični na hranu, provjerite unaprijed jelovnik i odaberite namirnicu koju možete jesti kako bi sve bilo glatko i mogli odmah krenuti s poslom.

Slijeđenje voditelja domaćina jedan je od načina pažljivog naručivanja

Slijeđenje voditelja domaćina jedan je od načina pažljivog naručivanja

13. Kada razgovarati o poslu?

Sam razgovor i u kojem trenutku možete razgovarati o poslu, a da ne izgledate čudno. Ako vas šef pozove na ručak ili večera , vjerojatno će postojati dnevni red i možete ga jednostavno pustiti da odluči o čemu želi razgovarati s vama. Možete pregledati sve svoje projekte i brojeve tako da ako vam postavi pitanja, činite se kompetentnim i odmah znate o čemu pričate. Pronađite nešto o obitelji ili hobijima ili interesima svog šefa i ponovno pregledajte sve razgovore koje ste vodili kako biste lako mogli započeti i nastaviti razgovor.

Ako idete s kolegama na ručak, možda samo želite razgovarati o projektu na kojem trenutno radite ili ako je veći projekt i postoji zastoj, može vam pomoći da uopće ne razgovarate o poslu u tom kontekstu. Razmislite o tome na ovaj način, poslovni ručak je više kao poslovni sastanak na kojem se poslužuje hrana tako da svatko može napuniti svoj spremnik goriva. Budući da većina ljudi ima vrlo ograničeno vrijeme za ručak, o poslu se razgovara vrlo brzo. Naravno, kratak neposlovni uvod i razgovor sasvim su u redu.

Pregledajte podatke i projekte i budite spremni odgovoriti na pitanja

Pregledajte podatke i projekte i budite spremni odgovoriti na pitanja

S druge strane, ako ste na formalnoj poslovnoj večeri u Europa , bitno je da ne razgovarate o poslu prije nego što se desert posluži. Isprva bi se moglo činiti kontraintuitivnim tako kasno razgovarati o poslu na bitno poslovnoj večeri, au isto vrijeme, sve drugo bi vaš domaćin ili osoba koju ste pozvali na večeru smatrali nepristojnim. Naravno, ako druga strana prednjači, želi odmah razgovarati o poslu, ne biste trebali učiniti da se osjeća neugodno. Samo idi i razgovaraj o poslu. U SAD-u ne postoje tako jasna pravila, ali nikad ne biste trebali odmah započeti s poslom.

Napravi domaću zadaću, saznaj što druge ljude zanima, gdje su išli u školu, koji je njihov položaj i čime se bave. Većina ljudi voli dijeliti svoja postignuća i postignuća kako biste mogli shvatiti što su učinili, siguran sam da bi voljeli razgovarati o tome. U isto vrijeme, osjeća se ugodnije u vašoj blizini i ako pokažete interes za njih, vjerojatnije je da će i oni pokazati interes za vas. Posljednja stvar koju želite da se dogodi je da posao bude riješen do trenutka kada se poslužuju pića i da nemate dovoljno za domaću zadaću jer sada slijedi duga večera, ako je vjerojatno, neugodne stanke koje će drugu stranu možda natjerati da razmisli obvezu koju su upravo sklopili s tobom jer se činiš kao čudan tip.

Ne budite arogantni dok razgovarate na poslovnoj večeri

Ne budite arogantni dok razgovarate na poslovnoj večeri

Kao opće pravilo, vjera, seks ili politika nikada ne bi smjeli biti predmet rasprave na poslovnoj večeri. Moj svekar je vodio vlastiti posao i kad su krenuli na Poslovni put s nekoliko ljudi iz njegova tima velikom klijentu u Bostonu, zajedno su večerali. Jedan od njegovih zaposlenika rekao je da je njegovo susjedstvo preplavljeno demokratima, a klijent je odveo mog svekra u stranu i rekao: Ako ikada više dovedeš tu osobu, odmah ćemo prestati poslovati s tobom. Imao je sreće jer su znali da nije njegova krivnja, ali govoriti takve stvari jednostavno je glupo. Velike su šanse da bi se mogli uvrijediti, a vi možete samo izgubiti. Umjesto toga, držite se hobija, interesa i, naravno, posla.

14. Tko plaća račun?

Dakle, jednom obrok je gotov , vrijeme je za račun. Najvažniji aspekt plaćanja na poslovnoj večeri je ovo pitanje, jer vi, kao domaćin ili gost, nikada ne želite ispasti bahati ili zeznuti stvar. U idealnom slučaju, prethodno ste odveli poslužitelja sa strane, možda mu dali svoju kreditnu karticu, tako da je može samo teretiti i to je samo glatka transakcija bez ikakvih čudnih pitanja ili navrat-nanos.

Budite diskretni prilikom plaćanja računa

Budite diskretni prilikom plaćanja računa

Ako se pitanje plaćanja nikada ne pojavi, druga osoba može vidjeti da možete organizirati stvari i obaviti stvari. Ako iz nekog razloga ne možete dobiti konobara ili to nije opcija, kada račun stigne, diskretno ga uzmete i u njega stavite svoju kreditnu karticu. Najgora stvar koju možete učiniti je izvući svoju novčanik i stavite jednog Benjamina Franklina za drugim, jednostavno je upadljiv i čudan. Nikad se ne svađajte oko računa jer je to jednostavno čudno. Ako ste vi gost, samo ponudite da platite, domaćin će vjerojatno reći, Ne, ja ću se pobrinuti za to, i to je kraj priče. Ako domaćin plati u cijelosti, trebate se zahvaliti. Ako vi, iz nekog razloga, podijelite račun, to je također u redu.

15. Što je s napojnicama?

Napojnice mogu uvelike ovisiti o kulturi u kojoj se nalazite i stoga se isplati unaprijed znati što učiniti, kada i gdje te koji je uobičajeni iznos napojnice. Također, prema svim poslužiteljima se želite odnositi s poštovanjem jer ponašanje prema njima na zao ili nepristojan način može signalizirati vašem poslovnom partneru da imate problem sljudski menadzmenta možda i ne želi poslovati s tobom zbog načina na koji se ponašaš prema drugima.

Istražite unaprijed o davanju napojnica

Istražite unaprijed o davanju napojnica

Pregled odjeće

U današnjem videu nosim tipičnu odjeću za poslovnu večeru. Sastoji se od poslovnog odijela. To je trodijelno odijelo s prslukom na dvostruko kopčanje. Tamnosiva je pa je savršeno prikladna. Ima vrlo blijedu prugu i funkcionira u svim formalnim uredima.

Kombiniram je s bijelom košuljom jer opet, svečana je s odgovarajućom kravatom. Na sebi ima otisnut motiv. Crvene je boje i odgovara boji pruge u ovom odijelu.

Moj džepni kvadrat je bijeli platneni džepni kvadrat presavijen u jednoličan TV nabor koji je standardan za formalnu poslovnu večeru. Moje čarape također nisu upadljive. Slažu se bojom s nogavicom i imaju malo crvenog sata u sebi koji opet poprima boju ostatka odjeće.

Raphael u crnom trodijelnom odijelu, smeđim redovničkim cipelama s remenom i dodacima Fort Belvedere.

Raphael u odjeći za poslovnu večeru

Narančasto crvena jacquard pletena kravata s otisnutim dijamantima u plavoj i bijeloj boji

Tvrđava Belvedere

Narančasto crvena jacquard pletena kravata s otisnutim dijamantima u plavoj i bijeloj boji

Kupujte ovdje Fotografija džepnog kvadrata s monogramskim početnim klasičnim bijelim irskim lanom

Tvrđava Belvedere

Džepni kvadrat s monogramskim inicijalom Klasični bijeli irski lan

Pogledaj Tamno sive čarape s tamnocrvenim i bijelim satovima od pamuka

Tvrđava Belvedere

Tamno sive čarape s tamnocrvenim i bijelim satovima od pamuka

Kupujte ovdje Dugmad za manšete s orlovom kandžom i kuglicama od karneola - 925 srebro presvučeno platinom

Tvrđava Belvedere

Dugmad za manšete s orlovim kandžama s kuglicama od karneola – 925 srebro obloženo platinom

Pogledaj

Moje cipele su iz Crockett & Jonesa. To su cipele s redovničkim remenom koje su pune brogue i dobro funkcioniraju s formalnom ljestvicom odijela koje je formalno, ali ima nekoliko ležernijih nota kao što je crvena boja.

Predlažem da se klonite bilo kakvog upadljivog nakita ili gumbića jer je pretjerano. Jedina stvar koju biste trebali nositi je možda burma i manšete. Ovi ovdje su crveni karneoli u čistom srebru iz tvrđave Belvedere.

Kako podnosite poslovne večere? Recite nam u odjeljku za komentare!